惠州陈江炭烤羊排培训班怎么收费

碳烤羊排，是一道有名的西北风味美食。从其名字就能体现出西北人特有的粗犷和豪迈。如今，这道西北特色美食也已经赢得*人们的喜爱，在*的各个城市都能见到它的身影。火爆的炭烧羊排项目是您开店创业之路的不二之选！

炭烤羊排培训内容

学好真技术何愁没生意

1、认识需要用到的配料与前期材料的处理；

2、教授制作配置羊排用的秘制配料与香料；

3、羊排的前期处理与入味；

4、碳烤炉的架设与注意事项；

5、教授烤制羊排的火候与秘诀。

炭烤羊排项目培训方式

系统学习专业指导

本公司所学此项技术主打正宗碳烤羊排 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不*定学习时间。

炭烧羊排项目培训时间

随到随学学会为止

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

吃火锅永远只爱重庆火锅，麻辣入骨，鲜香入髓，劲道脆爽的黄喉毛肚放入锅中，新鲜翠绿的青菜烫一烫，一吃一个爽，一吃永难忘!!!火锅好吃，锅底是重点，地道的重庆牛油火锅一定是你们的较爱，那下面我们就一起来看看如何制作一款经典的牛油火锅!

准备食材：
菜籽油、牛油、牛骨、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、白酒、豆豉、青红花椒、酒酿、冰糖、宽粉、鸭血、黄喉、鹅肠、毛肚、肉类、蔬菜、豆制品

制作步骤：
1、准备所有食材，姜蒜剥好洗净，葱洗净打成结状，各种香料放入感觉锅中翻炒一下，然后用纱布包好，搥成香料碎!牛骨和葱姜蒜入锅熬制高汤!

2、锅洗净，开火后开始制作，制作火锅的话采用冷锅冷油方式，锅不用太热，锅放入燃气上，放入少许的菜籽油把锅涂匀算是打底，然后把卖来的牛油放入锅中，小火划开。

3、牛油化开后，把准备好的葱姜蒜放入锅中小火慢炸，炸出香味，葱姜蒜稍微变色后捞出放置一旁备用。

4、拿出葱姜蒜后，放入两勺郫县豆瓣酱，然后把准备的糍粑辣椒一半也放入锅中，小火慢熬，大概十五分钟后，放入剩下的糍粑辣椒，小火慢熬!

5、辣椒熬十五分钟后，放入准备好的香料碎放入锅中慢熬十五分钟左右，后把炸锅的葱姜蒜放入锅中，放入一小碗白酒，小火慢熬十五分钟。

6、后加豆豉、青红花椒、一大勺酒酿、和少许冰糖，较后小火煮五分钟，较后放入少许的食用盐，放入熬好的高汤，一撮葱结，那锅底就熬好了，插上电后，开了之后放入自己喜欢的食材就可以开吃啦!

学重庆火锅怎么做做法一般去哪学好？果你对正宗火锅怎样制作感兴趣的，网页百度一下 “食为先” 即可！

专业餐饮小吃培训学校，在食为先您能学到地道的火锅做法，配方公开，并且随到随学，学时不*制，包学会！

另外，除了重庆火锅以外，还有时下非常流行的，牛杂火锅，潮汕牛肉火锅，羊肉刷锅，重庆鸡公煲等等美食技术可以学！