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    大街小巷，只要人多的地方差不多都存在一定数量的烧烤小吃店/摊。烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品*档次的烧烤是年轻人较喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手的烧烤技术经营烧烤店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。
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