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山楂雪球的做法步骤

山楂雪球的做法步骤
 1
盆中放水,加些盐,将山楂放入盐水中清洗干净,捞出沥干。
 2
将水和白糖一起倒入锅中,开大火,先把糖熬化。
 3
糖熬化后改成中小火,慢熬,其间搅拌几下。关火。
 4
倒入山楂,不断的搅拌,直到出沙即可。
小窍门
冰糖和清水的比例是1:1
没有冰糖也可以用白糖。
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