*一步：西兰花焯水切碎，豆腐压碎备用。鲜虾去虾线然后用姜片腌制5分钟，然后剁成泥，然后加入豆腐搅拌均匀

第二步：接着倒入西兰花和淀粉和盐搅拌粘稠上劲

第四步：手上沾水，取少量虾泥，整理成虾饼撒少一点白芝麻，再贴上海苔片

第五步：平底锅，刷薄薄的油，放入虾饼小火烙，一直到两面上色金黄色

外脆里嫩，一出锅孩子们抢着吃

还可以挤上酸酸甜甜的蕃茄酱，孩子特别喜欢吃