鱿鱼淘洗干净，然后切开，切出菱形花型，锅中放水烧开放入鱿鱼焯水，捞出控干水分

鹌鹑蛋两面划几刀入味，洋葱切块，蒜葱切碎备用

提前将酱汁混合好，锅中加入少许油加热，倒入葱蒜煸香，倒入洋葱翻炒2分钟

然后再倒入鱿鱼和鹌鹑蛋翻炒2分钟

接着倒入酱汁翻炒均匀，煮至汤汁变浓后即可

喜欢吃鱿鱼的人，一定不要错过，真的太好吃了。