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糖醋荷包蛋的做法
糖醋荷包蛋的做法
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱花 | 克 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 适量清水 | |
| 老抽 | 半勺 |
| 蒜末 |
糖醋荷包蛋的做法
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起锅烧油，将鸡蛋放在锅中，要记得整个打入，鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右称出备用。
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开始调料汁：生抽、老抽、番茄酱、陈醋、匙白糖、1玉米淀粉、适量清水搅拌均匀备用
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起锅放油，加入适量的蒜末，爆出香味
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倒入调好的酱汁，烧开，等到锅里的汤汁起小泡的时候，把荷包蛋倒入锅中，增加它能够均匀的吸饱汤汁，转中小火，慢慢煮至汤汁浓稠即可，出锅前撒上少许葱花。
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一道超简单的糖醋鸡蛋就完成
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