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虾云吞的做法

虾云吞的做法  


用料  

馄饨皮 看个人量
1斤
淀粉 2小勺
3根
生抽 1小勺
适量
芝麻油 2滴

虾云吞的做法  

  1. 买回来的虾,清洗干净放冰箱冷冻大概20分钟吧(就是虾皮表层硬啦就可以拿出来)这步是为了更加容易剥虾皮,备好葱,和一点葱姜蒜水


  2. 把虾仁剁碎


  3. 然后放葱姜蒜水小量加入,然后顺时针搅拌使虾肉上筋,这个步骤重复两次。完啦分别加入2小勺生粉,搅拌均匀,然后加入调味料


  4. 较后加入葱花就可以开始包啦


  5. 包完全啦,早餐有着落🥟🥟🥟


  6. 自己动手,丰衣足食🤪🤪


  7. 放在盒子里,放冰箱冷冻,想吃的时候随时煮。


  8. 动起来吧
    新的一天,去发现,去体会,去享受每一个起舞的日子~


小贴士

温馨提示:煮云吞技巧,把水煮沸腾然后在锅里放点盐,然后再把云吞放下水煮沸腾,再倒点清水接着煮沸腾,然后再倒点水再煮沸腾。这样可以确保里面肉馅熟了而且还不容易煮烂云吞,云吞浮起来说明云吞熟了

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