1. 把鱿鱼干泡软切块，猪肥瘦肉分开（喜欢吃肥肉的就不用分开）

   
   

2. 蒲瓜洗净切片沥干水分备用

   
   

3. 把肥肉先爆出油，再下去瘦肉煎，较后放入鱿鱼干爆出香味

   
   

4. 下去蒲瓜翻炒均匀

   
   

5. 下去1勺盐，少许白糖翻炒

   
   

6. 倒入大约一小碗开水

   
   

7. 焖煮几分钟

   
   

8. 待炒锅里水收至剩一点倒入泡好的粉丝翻炒

   
   

9. 下入蚝油翻炒几下

   
   

10. 盛盘

    
    

11. 加入荆芥点缀一下

    
    

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