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肉沫豆腐的做法
肉沫豆腐的做法
用料
| 盐水豆腐 | 4大块 |
| 猪肉沫 | 适量 |
| 葱花 | 两根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 生粉 | 0.5勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许克 |
肉沫豆腐的做法
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材料准备好，猪肉沫加入少许盐，糖，蚝油，油腌制，再准备一碗水勾芡用（半勺生粉+1勺蚝油+半碗水）搅拌均匀
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先把豆腐煎一煎，盛盘备用
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再爆香肉碎
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肉沫变色后加入豆腐
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轻轻翻炒，加入1.5勺酱油，加入1碗开水，焖煮
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水分收干一点后，勾芡，把刚才调的酱汁倒入锅中，轻炒至滚
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加入葱花即可
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肉沫豆腐
小贴士
喜欢吃辣的可以加入辣椒🌶️
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