白萝卜洗净削皮，搓成丝

再剁成碎，不用太碎

挤掉萝卜的水份（用两只手握紧，一团一团的挤掉水份）

加入盐，花生，红薯粉（红薯粉加到可以容易捏成丸子就行，花生就随意）

抓一把，一只手一个把它捏成丸子（如果丸子的粘合性不好就再放多点红薯粉）蒸屉上放一张洗干净又拧干的纱布，捏好的丸子放上面

尽量捏圆一点，放的时候可以靠紧放，也可以放双层

水开后上锅蒸15分钟即可开锅

这是蒸好的，放凉后，一个一个的把它分开，吃不完的放冰箱冷藏（冷藏的可以放几天，如果放的时间更久的话就要放冷冻了）

下油锅炒热后加入酱油，蚝油一起炒，喜欢香一点的就炒焦一点，蘸上蒜蓉辣椒酱，巨好吃😋