长沙芙蓉区哪里有过桥米线学

长沙哪里有过桥米线学
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包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。学习时间不*制学习时间，学会为止，包教包会。一般2天，根据个人掌握情况而定。

较近有朋友通过网络咨询我,想到我们这里学习.在这里长沙食为天吴尊特别声明:我们热烈欢迎五湖四海的朋友来到我们这里学习,学员可以精准的掌握每个细节流程,可以做出美味的小吃.当然更能全程实际操作,师傅在旁边指导,所有的活都要由你完成,包括煤炉生火都要由你亲自完成 ,让学员完整的体验整个细节过程,就象你已经开店一样.增加每个学员都能独立自主操作.不明白的细节也可以面对面的更好的给你解释.有些东西是语言形容不出的 ,你看着我做一遍也许你就能自己明白.您的信任,我们定会倾力回报.我们尽较大的努力不让任何一个学员失望.也感谢每一位学员的支持和信赖....愿朋友们万事如意!

培训课程
米线的基本知识，米线的选择与存储方法。
鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。
水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。
各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。
鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客造成不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，较后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常今中外食客赞不绝口，过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
六味过桥米线培训费用：随到随学，学会为止，包含技术转让费、资料费。为方便来参加学习的学员，包吃不包住，技术免费升级。