在煤矿行业，安全工程师主要负责煤矿通风、瓦斯防治、防灭火、粉尘防治、防治水、矿山救护等工作，保障煤矿生产的安全进行。
金属非金属矿山行业同样需要安全工程师，他们专注于矿山开采过程中的安全管理，包括边坡稳定、爆破作业安全、尾矿库安全等方面。
化工行业中，安全工程师的工作重点在于危险化学品的生产、储存、运输过程中的安全监控，以及化学反应过程的风险评估和控制。
金属冶炼行业，安全工程师需要关注高温、高压等特殊作业环境下的安全问题，以及金属熔炼、铸造等工艺环节的安全保障。

建筑施工行业是安全工程师的重要就业领域，他们负责施工现场的安全规划、脚手架搭建的安全监督、塔吊等大型设备的运行安全等。
道路运输行业，安全工程师主要从事道路旅客运输、货物运输、城市轨道交通等方面的安全管理工作，包括驾驶员培训、车辆维护、运输路线规划等。
除了以上特定行业，安全工程师还可以在其他行业，如电子、机械制造、纺织等，从事安全生产管理、安全评价、安全咨询等工作。
此外，安全工程师还可以受聘于政府部门进行安全执法或监察工作，为保障社会公共安全贡献力量。也可以在科研院所和高等院校等事业单位，从事安全生产科学研究或教学工作。