以下是一些撒尿牛肉丸的特色菜品做法

以下是一些撒尿牛肉丸的特色菜品做法：

    撒尿牛肉丸汤：
        将牛肉丸放入开水中煮熟，捞出备用。
        在锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调味料，煮开后加入牛肉丸，继续煮5-10分钟。
        最后加入香菜、葱花等调味即可。
    撒尿牛肉丸烧土豆：
        将牛肉丸切成两半，土豆去皮切成块。
        锅中倒入适量的油，放入牛肉丸煎至两面金黄，捞出备用。
        锅中留底油，放入土豆块煎至表面金黄，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到土豆熟透。
        加入煎好的牛肉丸，翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀即可。
    咖喱撒尿牛丸：
        将牛肉丸放入开水中煮熟，捞出备用。
        在锅中加入适量的油，放入咖喱粉炒香，加入适量的清水，煮开后加入牛肉丸，继续煮5-10分钟。
        最后加入适量的椰浆、盐、糖等调味料，翻炒均匀即可。
    酥皮爆浆撒尿牛丸：
        将牛肉丸放入开水中煮熟，捞出备用。
        准备一张酥皮，将牛肉丸放在酥皮中间，用酥皮将牛肉丸包裹起来，收口朝下。
        在表面刷上一层蛋液，放入烤箱中烤至表面金黄即可。
    火锅底料烩撒尿牛丸：
        烧一锅开水，牛肉丸过水煮一遍，水开后1-2分钟即可捞出来。
        再煮一锅清水，放入葱段、姜片、花椒、火锅底料、黄豆酱、甜面酱、料酒，大火烧开，搅拌均匀，小火煮10-20分钟左右即可。