杨枝甘露制作方法

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，主要由芒果、西柚、西米、椰浆、牛奶等食材制成，口感丰富，香甜可口。

以下是一种常见的杨枝甘露制作方法：

    准备食材：准备好糖浆、芒果泥、椰浆、淡奶油、黑白淡奶、凉白开、西米、芒果块、西柚肉等食材；
    煮西米：先煮白开水，煮沸后放入西米，煮五分钟后焖二十分钟，在煮到沸腾，捞出放在冰水里备用；
    制作糖浆：中小火把单晶冰糖加热融化成糖浆；
    制作芒果泥：把西柚切出来抓碎，芒果切丁。将芒果、椰浆、淡奶油、黑白淡奶用破壁机打成泥；
    装杯：准备一个碗，里面先铺一层西米，再倒一层芒果泥，放一些芒果粒，再放芒果泥。最后上面撒上芒果粒、西米、西柚肉。想装饰的好看，上面放两叶薄荷叶。

杨枝甘露的做法有很多种，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。