鸡翅人人都爱吃，做法也多种多样，其中鸡翅包饭相当有人气，大人小孩都爱吃，大部分人做鸡翅包饭都选用鸡全翅，实际上做鸡翅包饭不是鸡全翅的专利，中翅也是可以做的哦。

用中翅做的包饭，圆咕隆咚的，滚圆滚圆的大胖子，萌的可爱，外皮焦香，甜甜的蜜糖味，内里软糯，是浓香的奥尔良的味道，这一口下去，你可以吃到很多食材，鸡肉、豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜，还有香茹，不仅口感丰盈，食材也是相当丰富，这么多食材搭配在一起，营养自然加倍

鸡翅、米饭、青豆、洋葱、蒜末、蜂蜜、料酒、生抽、香菇、生姜粉、洋葱粉、圆糯米、辣椒粉、胡萝卜、白芝麻、烧烤汁、白胡椒粉等；

制作调味汁：在小碗中倒入适量生姜粉、蒜末、盐、白胡椒粉、洋葱粉、辣椒粉、蜂蜜，再加入适量生抽和料酒，搅拌均匀备用；
处理鸡翅：用厨房剪剔除鸡翅中的大骨和小骨，注意不要弄破鸡翅皮，将处理好的鸡翅放入清水中洗净，然后放入调味汁中搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；准备糯米饭：将圆糯米洗净后用水浸泡3至4小时，沥干后在蒸笼中垫一块布，放入糯米大火蒸熟；准备炒饭食材并炒制：把青豆用热水煮熟后过凉水，将香菇、胡萝卜切丁，锅中倒油，倒入切好的洋葱沫、胡萝卜丁、香菇丁和青豆翻炒，加入糯米饭继续炒匀，最后加入胡椒粉、食盐和生抽调味；填充鸡翅：将炒好的饭塞入鸡翅中，注意不要塞太满，用竹签封口，翅尖裹上锡纸；烤制：在烤盘底部垫上油纸，放上烤架并刷一层油，放上鸡翅，烤箱预热后放入鸡翅，烤制15分钟后翻面并两面刷汁，再继续烤5分钟后取出；撒上白芝麻，美味的鸡翅包饭即可完成。