广东传统小吃有哪些

广东传统小吃有哪些

广东传统小吃有双皮奶，是甜品，就是用水牛奶制作而成的，口感非常的细腻嫩滑，吃起来清淡甜香，很多地方应该都有。

肠粉也是广东特色小吃，很多人应该都有吃过种类非常多，有鲜虾肠粉，牛肉肠粉，猪肉肠粉，素斋肠粉很多人也喜欢，看上去晶莹剔透，吃进嘴巴里面还有一些q弹嚼劲是不错的。

广东小吃还有广式叉烧，是粤菜系，一般都比较甜，把瘦猪肉腌制以后挂在叉子上，然后放到炉子里面烧烤，烤的叉烧肉质软嫩，汁水很多，香味浓郁，色泽鲜明。

广东小吃还有干蒸烧麦，是比较有特色的点心，就是用云吞皮，虾仁，半肥瘦猪肉，鸡蛋等原材料制作而成，质地非常爽润，而且味道又非常鲜美。

广东小吃还有鸡仔饼，鸡仔饼皮薄馅少，吃起来脆脆的，外皮非常脆，而里面软软的很有嚼头。

广东小吃还有炒河粉，这是非常好吃的一种面食，韧而爽滑，酸甜苦辣咸都具备，是一种平民小吃，随处都可以看到。

广东人还会吃姜撞奶，是民间传统美食里面的一种，甜中带一些微辣，而且吃起来爽滑香醇，能够达到暖胃作用，生姜里面含有和水杨酸比较相似的物质，所以能够达到预防心肌梗塞以及血栓形成作用，能够达到降低血压，降低血脂效果。能够达到很好的保健疗效，受到了很多人喜欢，是用热牛奶冲入新鲜姜汁凝结制作而成的，清凉润喉，是一种很好的广东小吃。

广东小吃还有糖不甩，是甜点里面的一种，味道香浓，男女老少都可以吃，口感也是非常酥滑香甜的，它和汤圆比较相似，里面会加一些生姜汁，能够达到去寒作用，是用糯米粉煮熟，然后搓成丸子状，在铁锅里面果肉糖浆，然后撒上一些花生碎或者加一些煎鸡蛋丝一起吃，味道非常不错。

广东人的饮食习惯，广东人的早茶当中一般可以分为湿的茶点以及干的茶点，干的就是用面粉制作而成的，而湿的就是一些汤或者粥，做的都非常精致，让人的食欲能够提高，像水晶虾饺就是广东人非常喜欢吃的一种，是半透明的或者是全透明的，吃起来口感也非常不错，水晶虾饺是用胡萝卜，鸡肉，虾饺粉，虾子，虾肉，味精，糖，盐，猪油等制作而成，做法比较简单，只要能够把食材准备好，根据正确的步骤来制作就可以了。