联系方式

咨询热线:400-998-6158

点击此处免费预约试听课程»

常见问题
学习资讯
常见问题

昆明西山区炸串培训班哪里有

炸蘑菇是炸串中最受欢迎的食材之一,其口感酥软、味道香浓,是许多人喜爱的美食。炸蘑菇的制作关键在于不裹面粉,直接放入油锅中炸,这样能更好地保留蘑菇的原汁原味。炸好后,撒上一些调味料,无论是辣酱还是甜酱,都能让蘑菇更加美味。特别是与酒搭配食用,更是美味无穷。

炸串简介

炸藕片


炸藕片是一种香脆可口、香辣中带有莲藕清甜的小吃。这种食品的独特之处在于,即使食用过量,也不会觉得油腻。莲藕的口感在炸制后变得又脆又软,搭配香辣酱,味道更加丰富。对于许多人来说,炸藕片是莲藕最受欢迎的吃法之一,左手一串,右手一串,吃得十分满足。

咨询详情
炸香蕉


炸香蕉是一种深受小孩子和甜食爱好者喜爱的食品。这种食品的制作过程相对简单:首先,将香蕉用竹签串起,然后滚一圈淀粉,最后放入油中炸至金黄色。这样做不仅增加了口感,还让香蕉的甜味更加浓郁。炸好的香蕉外酥里嫩,甜而不腻,因此无论是小孩子还是喜欢吃甜食的人,都难以抗拒它的诱惑。

咨询详情

炸串培训班课程

1
老师教学员炸串所需原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
2
各种串炸所需配菜的处理方法与技巧实操。
3
秘制香辣酱的配比与实操。
4
秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序实操。
5
几十种品种炸制全流程及实操。各种香料的识别与配料配方。

特色油炸串技术培训的内容

食材选购:要选择新鲜、优质、卫生的食材,确保质量和安全。
制作调料:学好制作特制的调料,为炸串增加香味和口感。
腌制食材:正确腌制食材,使其入味,增加口感。
面糊制作:制作不同口感、不同颜色的面糊,并学习湿粉和干粉的用法。
油炸技巧:掌握不同食材的油炸时间和温度,制作出味道鲜美、酥脆可口的油炸串。
卫生操作:学习食品加工的卫生标准和操作规范,确保食品的健康卫生

炸金针菇是什么



炸金针菇是一种口感酥脆、味道丰富的炸串品种。在制作过程中,金针菇通常会被撕成小朵,并在热油中炸至微干。这种炸法不仅能让金针菇保持其原有的口感,还能使其外酥里嫩。

咨询详情


更进一步,有创新者将金针菇与培根相结合,形成了培根金针菇卷,这种组合带来了咯吱咯吱的脆响和满满的培根肉香。最后,根据个人口味,可以搭配各种酱汁食用,增加风味。总体来说,炸金针菇是一道集口感、营养和风味于一体的炸串佳品。

咨询详情
学校联系方式

更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 昆明煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

相关课程