冒菜和麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的外观区别

冒菜和麻辣烫虽然没有地域之分，但是究其根源，冒菜主要是成都的特色菜，麻辣烫主要在北方盛行。冒菜虽然有个菜字，但是它并不是一道菜。冒菜是一种菜的做法，和麻辣烫火锅一样，都是一种菜的统称。冒菜和麻辣烫它们的外观区别还是很大的，麻辣烫又叫做串串香，因为它是一串一串的。因为四川盛产竹子，所以冒菜是用竹勺装好的，一勺菜就是一份儿。所以当你看到一串儿一串儿的菜时，它就是麻辣烫。当你看到一勺一勺的菜时，它就是冒菜。

是不是很好区分呢?大家可以用这个简单的方法来尝试一下。

冒菜和麻辣烫的营养价值区别

冒菜和麻辣烫都是一种菜的做法的统称，它们不是具体的菜，所以它们的营养价值不能按照常规的标准来判断。冒菜和麻辣烫它们的营养价值区别是不同的，这主要是因为它们的制作原料不同。如果蔬菜多，那么富含的维生素含量就高。如果肉制品多，那么蛋白质和氨基酸高。小编觉得冒菜和麻辣烫的营养价值区别主要在于选菜人的口味，如果他们的口味不同，营养价值就不同。小编还是建议大家下次去吃冒菜或者麻辣烫的时候多吃一些青菜，因为这样对你的身体健康有好处。

冒菜和麻辣烫的吃法区别

冒菜和麻辣烫最大的区别在于它们的用具不同，冒菜的用具主要是竹勺，麻辣烫的就是竹签。由于它们用具不同，所以构成了冒菜和麻辣烫的独特风格。在店里吃麻辣烫的时候，我们都会看到菜和肉都是用竹签穿着一串儿一串儿的，所以麻辣烫也叫串串香。在南方吃冒菜时候，看到冒菜的材料都是用竹勺分成一份儿一份儿的。冒菜是把所有的材料都放到锅里去煮，麻辣烫是放在锅里去烫。所以冒菜的汤味道特别的浓郁香甜，这一点是麻辣烫比不上的。