营养师是指专门从事营养学方面工作的专业人才，他们的职责是为人们提供科学、合理、可行的膳食指导和建议，以改善人们的饮食和健康状况。但是对于零基础的人来说，如何成为一名优秀的营养师呢？

首先，零基础的人需要对营养学方面的知识产生浓厚的兴趣，这是成为一名优秀营养师所必须具备的素质之一。了解营养学知识可以从阅读相关书籍、期刊、网站等方面入手，建立起自己的知识体系。

第二，零基础者需要具备学习专注和自律的品质，因为成为一名营养师需要大量的学习和练习。在学习过程中，可以选择加入本地靠谱的营养师培训机构，在该机构中可以接受系统化的教育和指导，同时也能结交到志同道合的伙伴。

考试科目分为《理论知识》和《技能考核》，在学习期间需要针对考试科目进行有针对性的学习。《理论知识》考试内容包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。而《技能考核》则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

最后，零基础者需要注重实践，通过实践来提高自己的专业技能。可以选择在医院、社区等场所进行实践，在实践中可以不断地提升自己的专业水平。

总之，成为一名优秀营养师需要不断地学习和实践，而对于零基础者来说，建立知识体系、加入培训机构并注重实践是必须要做的事情。只有不断地学习和实践才能够成为一名优秀的营养师。