广东肠粉的做法米浆配方

广东肠粉的做法米浆配方：材料： - 糯米粉 200克 - 干淀粉 50克 - 水 800毫升步骤： 1. 将糯米粉和干淀粉混合在一起，慢慢加入水，搅拌均匀。 2. 将混合好的米浆倒入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，直到米浆变成半透明状。 3. 取出蒸好的米浆，用刮刀将其刮成薄片，放在碗中备用。提示： - 米浆的浓稠度可以根据个人口感进行调整，如果喜欢口感更加细腻的肠粉，可以加入更多的干淀粉。 - 刮出的米浆薄片可以根据需要切成不同大小的条状，用来制作不同口感的肠粉。