常见问题
贵阳南明区哪里有螺蛳粉培训班
螺蛳粉店铺众多，口味也是五花八门，不少外地人更重视并追求“好吃”，而不是百分百还原柳州本地风味。因此，商家会根据本地的饮食习惯，做出更适合大众的口味，这样不仅能让食客保持新鲜感，提高翻台率，还能有自己的特色。
培训流程
1
螺蛳粉的起源与认识
2
香料包的认识与配比
3
螺蛳的选择与清洗吐泥技巧
4
猪棒骨的处理
5
螺蛳炒制技巧
6
卤水熬制调制技巧
7
红油制作与保存
8
炸花生、炸腐竹技巧
9
酸豆角、酸笋、木耳、黄花等配菜炒制
10
卤肉、卤鸡腿、卤蛋等常见码子制作
11
干粉泡制方法与煮至
12
开店选址指导、规划设计、经营管理方案
螺蛳粉店经营技巧
酒水饮料搭配出售
为螺蛳粉店提高产品附加值，螺蛳粉以辣、烫为主，不管是夏季还是冬天，酒水饮料都是大多消费者的必点产品。既能让消费者实现便利解辣解渴又能体现商家服务到位并从中赚到钱。
为螺蛳粉店提高产品附加值，螺蛳粉以辣、烫为主，不管是夏季还是冬天，酒水饮料都是大多消费者的必点产品。既能让消费者实现便利解辣解渴又能体现商家服务到位并从中赚到钱。
装修风格贴合大众审美
大气简约的门店风格带给顾客良好的视觉效果的同时，还可以带来顾客流量和刺激好感度，进而促进进店率与购买欲。
像螺鲜乡的所有线下门店，统一简约而现代的风格，整体就餐区、点餐区与后厨区整洁又明亮，用潜意识思维快速让顾客对我们的产品产生信任感。
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秘制汤底、保证品质的配料
口味是螺蛳粉店能否站住脚的关键所在，只有与同行之间具有突出的优势，才能在千篇一律的螺蛳粉店中脱颖而出，被食客反复光顾。
像螺鲜乡从螺蛳粉基地直供货源，用招牌原味螺蛳粉打造了竞争壁垒，并秉持用匠心做好粉的理念不断创新优化产品口味，打造专属螺鲜乡的口味记忆点去俘获消费者的胃。
口味是螺蛳粉店能否站住脚的关键所在，只有与同行之间具有突出的优势，才能在千篇一律的螺蛳粉店中脱颖而出，被食客反复光顾。
像螺鲜乡从螺蛳粉基地直供货源，用招牌原味螺蛳粉打造了竞争壁垒，并秉持用匠心做好粉的理念不断创新优化产品口味，打造专属螺鲜乡的口味记忆点去俘获消费者的胃。
【学校环境】
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