南昌青云谱区哪里有杀猪粉培训班
杀猪粉采用多种特色原料，历经多年的改进。在众多的小吃中更胜一筹。杀猪粉色泽亮丽，口感舒适，具有补气、补血、明目等功效，是老少皆宜的湖南特色小吃。白露塘杀猪粉的码子并非炒制，而是用汆汤白灼，汤内用胡椒去腥，除了盐外不放其它调料品。不同于长沙米粉的码子种类繁多，白露塘杀猪粉的码子没得选，只有猪肉、腰花、猪血、猪肝等“猪下水”，外加一颗溏心蛋做标配。猪肉的选取也很有讲究，必须选用每天从屠宰场送来的新鲜前腿瘦肉，肥肉一丝一毫都不许入内。每天天不亮，运来的新鲜土猪肉就已到达黎明的案板上。清晨五点四十，店铺开始营业，小店门前开始热闹。
课程简介
长沙顶正杀猪粉培训内容
理论学习
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
示范讲解
1、专业老师一对一的实操示范，讲解技术。
自我实践
1、老师备原材料，旁边检查指导。
舒适的学校环境
1、开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、摆摊开店经营技巧和方法指导。
4、专业老师一对一实战示范，讲解技术。
5、自己采购原材料，老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。
7、自我思索，老师引导，熟悉操作流程。
8、不限学习时间 ，随到随学，学会为止。
1、正常开店办证指导
2、开店如何装修省钱又接地气
3、互联网+餐饮如何做
4、做老板应该具备什么心态
5、餐饮如何持续创新服务
想学杀猪粉吗？
永州以现杀猪肉粉闻名，杀猪粉皆出猪身、猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉，且必然是当天宰下来的猪肉。采用白灼之法蒸调之，灼热立出锅，使现杀猪肉粉爽脆、鲜嫩，口感更佳，营养丰富，醇香四溢。2013年，杀猪粉被湖南电视台采访，评为永州特色的有名小吃，其历史悠久，越来越受欢迎。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，线上营销推广思路。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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