南昌东湖区哪里有羊肉粉培训班
羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃,也是“中华名小吃”,属于黔菜,该菜品是当今大多数贵州人早、午餐的;羊肉粉已有300余年制作历史,在中国西南地区各地均有产出,以遵义羊肉粉和兴义羊肉粉较为出名。制作方法:煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。
来源介绍
详细介绍
羊肉粉是地区一种著名小吃。羊肉粉是“中华名小吃”,羊肉粉已有多年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,兴义羊肉粉或遵义羊肉粉较为出名。早在2016年“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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课程特色
顶正羊肉粉培训优势
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3、羊肉粉培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
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5、羊肉粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
羊肉粉开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、羊肉粉店办理经营许可、健康证等证件
4、羊肉粉店面装修,布局
5、羊肉粉设备采购,摆放,调试
6、羊肉粉原料采购
7、开店前产品试吃及试运营8、开店宣传及开业
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