常见问题
南宁江南区哪里有生日蛋糕裱花培训班
本课程旨在培养糕点装裱技术的专门人才，经过系统的培训，使其成为一名中级、高级糕点装裱师，毕业后可从事糕点装裱工作。
课程大纲
生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法，生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德
生日蛋糕各种抹胚的制作：直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚，各种欧式拉胚，多种实用的陶艺蛋糕胚
生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边，牙形花边，叶子形花边，螺旋花边，小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等
生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义：玫瑰花，菊花，百合花，向日葵，荷花，小红花，五叶花，风车花，大丽花，蝴蝶兰，牡丹花，红鹤芋，牵牛花，水仙花等制作方法
生日蛋糕生肖及人物的制作：十二生肖仿真动物与卡通动物--鼠，牛，虎，兔，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪；生日蛋糕人物动物--寿星，寿婆，圣诞老人，仙鹤，小熊，喜洋洋，梅花鹿，天鹅，凤凰等；生日蛋糕植物--树，山，草地，寿桃及排笔画等
生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法，祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿等
生日蛋糕调色制作：色彩搭配，喷色，画线条，调色等
生日蛋糕整体组合制作：花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕，欧式水果蛋糕，生日，祝寿，节日，结婚，喜庆，儿童蛋糕等
生日蛋糕巧克力制作：巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型
欧式蛋糕的水果切法及拼摆：苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法，火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法，草莓，菠萝等切法和摆法
个性蛋糕：芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘，小汽车
淋面蛋糕制作：淋面调色，制作淋面巧克力，淋面技巧，淋面温度技巧
怎么选择蛋糕培训学校
1. 首先选择业内口碑好、有办学资质、办学经验久的学校，这样教学质量才能有所保障。
2. 其次要看师资力量，以及课程设置是否系统。学裱花和学西点不同，不是看简单的配方就可以一蹴而就的，裱花的文化、原理、手法以及大量的练习都是必不可少的，专业的老师以及足够多的实践机会都会让你更快地掌握裱花技术。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 南宁青秀区烘焙西点培训学校南宁兴宁区蛋糕培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
