连云港哪里有螺蛳粉培训班
选址,对于螺蛳粉,这个是属于比较大份化的产品,所以在这个商圈里面有足够大的体量就可以了,如果你要求不是很高,在一些偏僻的地方开店也不是不可以,这种地方外卖商家少,没有多少竞争,反而更好做。
课程大纲
第一步:选址、选品、
螺蛳粉外卖店经营技巧
外卖店:菜品热销词打造、菜品热词就是被搜索最多,最常被搜索的词,用做你菜单名称,不要起什么看不懂的名称。螺蛳粉热销词,招牌螺蛳粉,正宗螺蛳粉,鸭脚螺蛳粉,猪脚螺蛳粉,等等。一定把关键词加上去。消费场景,消费元素这块你们可以看着调整。
顾客分析、市场分析、这个就是前期跟后期各做几次的分析,看看你这个商圈消费费主要在哪,在后台可以看,用其他第三方系统可以看,再看看你产品怎么样,顾客点了怎么说,定价高了还是低了,在什么时候消费人群多,什么地方消费人群多。螺蛳粉一般是住宅消费人群占比较高!
活动设计、这个看你店铺是主要做原价,还是做大额满减,还是主要折扣,这些活动设置都是不一样的。
店铺的基础设计、检查好门店的基础是否已经设置好了,主营品类是不是螺蛳粉吖,辅营品类是不是其他粉面,门店的公告是不是已经填写了,文案怎么样?营业时长是不是合适呢?这些根据自己的需要来操作。店铺名称一定是一眼就知道你店铺是做什么产品的。
第二步:配送信息、起送价、配送范围、
第三步:店铺基础设计、经营品类、公告、文案、
第四步:店铺装修、消费场景打造、
第五步:菜单策划、定价、盈利产品、利润计算、
第六步:菜单元素打造、热搜词打造、
第七步:活动设计、店铺补贴申请、自然流量入驻
第八步:前期打造店铺菜单热销、标签、评分、
第九步:顾客分析、市场分析、商圈竞对分析、消费者定位分析
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