一个人开店做什么小吃比较好

一、煎饼果子
我们我国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
二、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
三、生煎包
生煎包主要流行在浙江、上海、江苏还有广东的一种传统特色小吃。它的做法并不复杂，简单来说就是将包子煎一下，但却十分的美味，受到很多人的追捧，一个人也完全可以忙得过来。
四、酸辣粉
酸辣粉的的火爆程度一般人是难以想象的。特别在一些商业街，哪怕站着吃，没有任何坐位，也才排队才能吃到。哈哈，一碗酸辣粉也是不到1分钟就出来了。大家可以摆摊，或在便利店门口都不错的。开店的话，项目就要多一些比较好。
五、烤冷面
东北极具特色的烤冷面，酱香扑鼻，吃起来非常的筋道，现在喜欢它的队伍可谓是越来越庞大了，受到了众多年轻朋友的追捧，烤冷面的做法很简单，学习起来也很方便*，一个人完全可以忙得过来。
六、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。