联系方式
常见问题
苏州吴中区笼仔饭培训班怎么收费
笼仔饭培训班怎么收费
笼仔饭是广东省客家地区(深圳、河源、惠州、梅州等地)的一道特色小吃,属于粤菜系,其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,该菜品以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的中式新品笼仔饭。
笼仔饭有什么特点
开餐饮店怎么经营
门头装饰要大气
吸引过往顾客的眼球,还可以打卡拍照拍视频,现在都是自媒体时代,让顾客帮你宣传。
门迎很关键
顾客接触到的**位就是门迎,门迎要有专业的服务,对菜品熟悉,店面活动要熟练掌握,还能因不同的人群去做菜品推荐,引导顾客进店消费
点菜、菜品的推荐
建议性销售,主打菜品,高毛利和低毛利的推荐搭配,有效提高营业额和利润。
用促销吸引顾客进店
充分利用好门头的展示区域,将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,先吸引关注,才能进行引导消费.
附带优惠
对顾客的陪同人员提供促销服务,例如:如老顾客进店消费到了朋友到店,那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友,通过产品吸引,将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。
为什么要学习笼仔饭技术
笼仔饭的市场前景分析
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 苏州飘飘香小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158