苏州虎丘区锡纸烧烤培训班哪里有
烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；如果痛风可饮用随低食物防止复发，现代社会烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等用品。
烧烤的发展历史
在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。
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烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在徐州出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。
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烧烤有怎么样的饮食文化
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烧烤所具有的文化属性
是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在现代，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。
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烧烤的经营方式
也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
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烧烤的培训内容
烧烤店的服务员需要具备良好的服务礼仪，包括面带微笑、热情接待客人、主动询问客人需求、提供专业的建议等。这些礼仪培训可以提高服务员的专业素养，使其能够更好地与客人进行沟通和交流。
烧烤店的核心是烧烤技术，因此，烧烤技术培训是必不可少的内容。培训内容包括烧烤食材的选择、烧烤火候的掌握、烧烤调料的搭配等。通过培训，服务员可以掌握烧烤技术，提供出色的烧烤食品。
烧烤店的卫生安全是非常重要的，因此，卫生安全培训也是必不可少的内容。培训内容包括食品安全知识、卫生操作规范、食品储存和处理等。通过培训，服务员可以提高对卫生安全的重视程度，确保食品的安全和卫生。
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