常见问题
淮安洪泽区厨师培训班哪里有
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
课程班级介绍
课程大纲
川湘菜系系列
川湘菜系炒菜基本功、川湘菜系食材处理、川湘菜系热炒类、川湘菜系干煸类、川湘菜系凉菜泡菜、川湘菜系招牌菜、川湘菜系汤类、厨师速成主食；
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厨师速成培训
厨师速成的炒菜基本功、厨师速成的食材处理、清炒时蔬菜、厨师速成的凉菜泡菜、厨师速成的热炒类、红烧焖炖煮类、干锅火锅类、厨师速成干煸类的、厨师速成招牌菜；
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厨师创业培训：厨师创业的炒菜基本功、厨师创业的食材处理、厨师创业的清炒时蔬菜、厨师创业的凉菜泡菜、厨师创业的热炒类、厨师创业的干煸类、厨师创业的主食、香锅类、精品时尚类、厨师创业的汤类；
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厨师培训课程
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