一、干煸菜花

主料：半颗菜花(南方叫花菜) 1块五花肉 1根青蒜 1段大葱 1块姜

辅料：1-2个小米辣 半勺老抽 1勺生抽 1克盐 1克糖 1克白胡椒粉

制作工艺：

干煸菜花总共有7个步骤：

1、准备配料，洗净，切块肉，菜花掰成小朵，青蒜(我家没放)切段。葱切葱花，姜切片，小米辣切椒圈。

2、菜花用油炸熟或用水焯熟，炒得更香但热量更高，请选择自己的方式

3、热锅凉油，炒葱姜，下入五花肉，炒变色

4、倒入菜花翻炒几遍

5、加入所有调味料、生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉

6、*后加入小米辣和青蒜，翻炒即可。

7、美味出锅，咸鲜微辣，非常好吃

二、熊猫小贴士

1、菜花不要太软，否则口感不好

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