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花生花卷做法
一、花生花卷
主料:花生米100g 面粉200g
辅料:油适量 发酵粉适量
制作工艺:
花生花卷总共有11个步骤:
1、面粉里加发酵水和成光滑的面团.
2、静置发酵到两倍大
3、花生米在电饼铛烤熟
4、花生米凉后去皮,稍稍擀碎,没有擀太碎
5、发酵好的面团擀成大圆
6、抹上油,撒上花生碎
7、卷起
8、切成段
9、用根筷子在上面压下去
10、这个是用两个手拧的,没有办法拍照.就是两边反着一拧就行了
11、依次做好所以的花卷,上开水锅大火蒸十二分钟即可
二、熊猫小贴士
生碎里面还可以加些白糖红糖之类,如果喜欢原味的,就我这种*好了
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