一、鸡蛋蒸肉圆

主料：肉末200g 鸡蛋4个

辅料：料酒适量 老抽适量 糖适量 盐适量 水淀粉适量

制作工艺：

鸡蛋蒸肉圆总共有10个步骤：

1、鸡蛋放在锅中煮熟

2、煮熟后的鸡蛋剥皮备用

3、切开两半

4、取出蛋黄

5、猪肉末中放入盐，糖，料酒，老抽，葱花

6、搅打上劲

7、肉馅团称肉丸放入蛋白中

8、上锅蒸15分钟

9、炒锅中放水，放入适量的盐，煮开后，有水淀粉勾芡

10、淋在蒸好的鸡蛋上即可

二、熊猫小贴士

1、调料根据自己的口感自行搭配，你的口感你做主

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