一、芝麻苹果烙

主料：面粉500克

辅料：白糖适量 芝麻适量 盐适量 油适量 苹果适量

制作工艺：

芝麻苹果烙总共有17个步骤：

1、面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗

2、将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟

3、将饧发好的面团揉匀。 下成6个均匀的面剂

4、取一个面剂，将其按扁

5、然后开始一点一点向四周抻长

6、抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响

7、苹果洗净、去皮、切碎

8、把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成

9、在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉

10、再放1羹匙白糖

11、*后放入适量的苹果

12、把上边的面皮往下折

13、再把下边的面皮往上折

14、把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯

15、电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制

16、上下加热

17、烙制两面焦黄，即可出锅装盘

二、熊猫小贴士

1、烙饼要注意把控时间和火候，用中火慢慢烙。

2、可以根据个人喜好，给苹果馅中加入奶粉或者牛奶。

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