一、风味手撕鸡

主料：鸡脯肉、鸡腿肉、盐各适量 少许香油 醋、糖适量 少许蚝油 海鲜酱、油 、辣椒酱各少许

辅料：料酒、香菜末、蒜末、泰椒、姜片、香料各少许 黄瓜1根

制作工艺：

风味手撕鸡总共有8个步骤：

1、鸡肉洗干净后焯水后捞出洗净

2、再放入锅中，加入生姜片、胡椒、八角、当归等调味料，煮酒以去除气味。

3、炖25分钟

4、取出冷水鸡胸，撕成鸡腿肉碎成小块

5、倒入剩余的调料搅拌

6、搅拌均匀

7、黄瓜切丝垫底

8、很香

二、熊猫小贴士

吃之前可以先放入冰箱冷藏30分钟左右，冰冰凉凉的吃起来非常消暑唷

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