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小葱拌豆腐做法
一、小葱拌豆腐
主料:嫩豆腐(1块) 葱(数棵)
辅料:盐(适量) 调味汁(少许)
制作工艺:
.食材准备好:嫩豆腐,葱
2.葱洗净
3.切碎
4.豆腐切成块状
5.奶锅放入适量的水加盐烧开
6.水开后嫩豆腐下锅煮至2-3分
7.捞出控干水份
8.放入盘中
9.再加少许的盐
10.撒入葱花
11.加少许的调味汁
12.拌一拌即可食用了
二、熊猫小贴士
1.豆腐很容易烂,切的时候要小心操作,下锅豆腐焯水,时间一定要短,久了影响口感
2.水中加盐煮豆腐可以使豆腐更入味,喜欢吃辣的可以自己掌握。
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