一、青瓜拌腐竹

主料：青瓜(1条) 腐竹(适量) 香菜(数棵)

辅料：凉拌醋(适量) 酱油(适量) 调味沙(适量) 盐(少许) 辣椒酱(一大勺) 葱(2颗) 蒜(1头)

制作工艺：

1.食材准备好：腐竹，青瓜，香菜，葱，蒜头

2.青瓜，香菜，葱，洗净

3.腐竹提前水泡开

4.青瓜拍碎，香菜，葱，蒜头切好备用

5.奶锅放入适量的水，加少许的盐煮开

6.水开后腐竹下锅煮至2-3分钟

7.捞出控干水份

8.控好水份的腐竹放入大点的汤碗中

9.青瓜放入

10.蒜蓉，葱花也放入

11.撒些葱花

12.加适量的凉拌醋

13.适量的酱油

14.少许的调味汁

15.一大勺的辣椒酱

16.搅拌均匀，腌制一会儿即可

二、熊猫小贴士

1.不喜欢吃辣的可以不加，根据自己的口味调整味道

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