杭州滨江区哪里有石磨肠粉培训班

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机*蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东*流*的早餐之*。

肠粉由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投资当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以经营，几天就可以开业，不论你是在商场、超市、步行街、学校、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不赔，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且早、中、晚都可以经营，是小成本创业的好项目。
石磨肠粉制作技术培训优势：
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教包会，学习技术有*。

怎么做肠粉才不会粘在一起
通过早餐培训师我们知道，做肠粉的米浆需要用到的原材料一般有：粘米粉，澄面，玉米淀粉，红薯淀粉，食用水等等，根据自己口感的需求添加的原材料也有所不同。

米浆做得好不好，比例调配得合不合适直接影响到这碟肠粉的成败。

【培训内容】
1、实操课：肠粉秘制酱汁制作
2、实操课：肠粉秘制香油制作
3、实操课：大米的泡制
4、实操课：磨浆
5. 实操课：拉肠粉
6. 实操课：加各种馅料的肠粉制作
7. 实操课：成品制作

用料
粘米粉 100克
油 20克
温水 250克
鸡蛋 1个
酱油 2勺
芝麻酱 1勺
肠粉（粘米粉版）的做法
我用的是粘米粉
什么牌子都无所谓肠粉（粘米粉版）的做法步骤1
100克粉用250克温水兑开
并搅拌均匀肠粉（粘米粉版）的做法步骤2
一个鸡蛋用筷子搅拌均匀肠粉（粘米粉版）的做法步骤3
蒸盘刷上花生油
勺粉浆和鸡蛋进去
越薄越好吃

肠粉（粘米粉版）的做法步骤4
锅里烧开水
把蒸盘放进锅里
蒸一分半钟左右
这一分半钟里面
就可以准备下一盘材料肠粉（粘米粉版）的做法步骤5
撒上熟芝麻
家乡人是撒花生碎的
家里没有花生就用了芝麻代替肠粉（粘米粉版）的做法步骤6
淋上自制酱料
用芝麻酱、酱油和花生油调的
也可以根据自己的口味调酱料肠粉（粘米粉版）的做法步骤7
小贴士
一定要薄
我今天做的有点厚了