一、海鲜杂蔬披萨

主料：面粉400克 酵母7克 水240克 色拉油20克 糖30克 盐少许

辅料：西兰花、杂蔬粒各适量 虾仁、蟹肉条、披萨草、番茄酱、黑胡椒颗粒、马苏里拉各适量

制作工艺：

海鲜杂蔬披萨总共有8个步骤：

1、将所有面团材料入面包机中，按“发面团”程序，搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

2、杂蔬粒焯烫

3、虾仁也过热水

4、准备好辅料，其中蟹肉条和西兰花也焯烫过

5、发酵好的面团取出揉匀，接着取240克左右面团擀开，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

6、依次刷番茄酱

7、撒披萨草、马苏里拉、海鲜杂蔬、马苏里拉、黑胡椒颗粒

8、烤箱预热，220度20分钟左右即可

二、熊猫小贴士

1、有时间可以自己熬披萨酱，味道应该会更香的。用洋葱、番茄、番茄酱、黑胡椒汁、披萨草一起熬制就可

2、这次做的披萨饼皮是松软型的，如果喜欢脆脆的口感，面团材料可以少些，饼皮也尽量擀薄些就成

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