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老菜栗子烧白菜做法
一、板栗烧白菜
主料:白菜200克
辅料:生姜适量 栗子适量 白糖适量 鸡精适量 剁椒适量 盐适量 油适量 大蒜适量
制作工艺:
板栗烧白菜总共有10个步骤:
1、准备调料
2、准备熟栗子
3、白菜洗净切块
4、锅内油温5分热,下入调料爆香
5、倒入白菜加入盐煸炒均匀
6、加入适量水和栗子
7、盖上大火烧至白菜熟
8、之后打开加入适量剁椒
9、加入适量鸡精
10、加入适量白糖,煸炒均匀后熄火即可装盘。
二、熊猫小贴士
1、如果要用生栗子,不能和白菜同时下锅,免得白菜烧至过久影响 菜肴本身的营养和口味
2、剁椒是自制的微辣口味,不加也可以
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