珠海斗门区石磨肠粉培训哪里专业

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机*蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东*流*的早餐之*。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导
系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

项目优势
1、此餐饮培训项目对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、高回报、利润大等许多优点，而且对于投资开店经营者成功率高是较直接的关键之*。
2、在餐饮行业里面有一定的知名度，在市场中对于创业者说可以查到，现营业中的店面比比皆是，能看得出投资者一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。
3、餐饮创业项目采用了独特的制作工艺，给经营者带来了十分便捷的经验管理，有效地节约了经营成本，充分提高了市场竞争力。
4、餐饮培训采用了先进的经营理念，健全的培训制度，健康的食材配料，为学员保驾护航，建议先到公司考察后再学习。
5、此培训项目在市场上，还有足够的经营空间，这为有意向者的新学员，带来了广阔的开店空间。

用料
大米 100克
油适量
水 150克
生抽勺
蚝油勺
葱花克
鸡蛋个
盐克
简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法
大米提前一晚上浸泡。就是普通大米简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤1
破壁机，果蔬汁模式打浆，打两到三次简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤2
打浆过程来做酱汁。大蒜爆香，放入生抽和蚝油，加入适量水。家里没香菇了，不然可以放点香菇简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤3
盛出备用简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤4
米浆过滤一遍简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤5
容器底部刷油，*好是不锈钢容器，要能放进锅里的，我家里只有披萨盘，我用了这个简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤6
倒入米浆，晃匀摊在底部简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤7
放入爱吃的东西，肉末虾仁都可以。我放了火腿肠鸡蛋。放进锅里之后调成中火，不然水要进去盘子里简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤8
两三分钟就熟了。鸡蛋啥的随便放，反正*后要卷起来的嘛简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤9
刮刀刮起简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤10
放进碗里，我的容器比较小，这是两份简易肠粉，快手肠粉，广式肠粉，大米肠粉的做法步骤11
倒入料汁，👌