美翻天的抹茶红豆吐司

一、抹茶红豆吐司

主料：高筋面粉280克 水150克

辅料：抹茶8克 奶粉15克 糖40克 玉米油30克 蛋液30克 盐3克 蜜豆80克

制作工艺：

抹茶红豆吐司总共有8个步骤：

1、按照先液体后粉类的顺序将材料一一放入面包桶内

2、*后放酵母和抹茶粉

3、开启和面程序30分钟

4、进行发酵，我用了80分钟左右发至2倍大

5、取出，排气，松弛片刻，然后擀成片(大小参考面包桶

6、铺上蜜豆，要稍微压下

7、卷起，重新放入面包桶内进行发酵

8、开启烘烤40分钟左右，时间到取出放凉后装起就好

二、熊猫小贴士

1、南方天气阴冷，所以发酵时间我选择了人工设定，大家可以根据当地温度自行选择发酵方法地域原因，所以水量请预留10%左右观察后再增减

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 南京玄武区石磨肠粉培训南京秦淮区卤菜凉菜培训南京建邺区卤水熟食培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158