绍兴上虞区哪里有石磨肠粉培训班

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机*蒸熟，*后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东*流*的早餐之*。

肠粉由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投资当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以经营，几天就可以开业，不论你是在商场、超市、步行街、学校、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不赔，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且早、中、晚都可以经营，是小成本创业的好项目。
石磨肠粉制作技术培训优势：
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教包会，学习技术有*。

怎么做肠粉才不会粘在一起
通过早餐培训师我们知道，做肠粉的米浆需要用到的原材料一般有：粘米粉，澄面，玉米淀粉，红薯淀粉，食用水等等，根据自己口感的需求添加的原材料也有所不同。

米浆做得好不好，比例调配得合不合适直接影响到这碟肠粉的成败。

【培训内容】
1、实操课：肠粉秘制酱汁制作
2、实操课：肠粉秘制香油制作
3、实操课：大米的泡制
4、实操课：磨浆
5. 实操课：拉肠粉
6. 实操课：加各种馅料的肠粉制作
7. 实操课：成品制作

用料
肥肠适量
红薯粉一把
花椒，八角，桂皮，干辣椒等适量
生抽，老抽，芝麻油等适量
超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法
肥肠加一些面粉，食盐和白酒，把肥肠搓洗一下。超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤1
把肥肠翻出来，里面也清洗一下，这样更干净超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤2
肥肠用热水抄一下，切成小段备用超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤3
锅里加入油，花椒，八角桂皮，干辣椒，葱姜蒜和一勺郫县豆瓣超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤4
再加入一些老抽和生抽，一些热水翻炒，红红的看着很有食欲~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤5
准备一个大碗，碗底放入生姜末，葱花，大蒜末，生抽，芝麻油和辣椒油，一点点的白砂糖超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤6
红薯粉之前用热水泡一下再煮会更好煮熟~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤7
煮好后的红薯粉加入碗中，倒入一些烫，放上青菜和香菜~超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤8
一碗热气腾腾的肥肠酸辣粉就做好了~ 超级开胃好吃！超过瘾！自制麻辣肥肠粉~的做法步骤9
小贴士
辣椒油的做法视频有说哦~