椰浆西米小丸子的做法

食材

主料

西米 50g 椰子粉 3袋

缤纷小丸子 240g

辅料

清水 190g

步骤

备好食材

*一步：煮，锅中水开倒入小

保持沸腾边煮边搅拌、煮至尽量看不到小白芯时关火，然后盖上锅盖焖10分钟左右

经过盖焖的已经变得完全透明了，再将煮好的取出倒入凉开水碗中备用

第二步：煮丸子，从冰箱里取出小丸子，待锅中水烧开逐个下入小丸子

开中小火煮至小丸子全部浮起后既可关火

用漏勺将彩色小丸子捞出放入碗中

第三步：煮椰浆，煮丸子的同时将和清水倒入奶锅中、搅拌均匀后开中小火煮至沸腾关火

*后将舀出放在丸子上、再倒上椰浆

好看又好吃的椰奶小丸子就完成了

彩色小丸子还着馅料：抹茶味

这是*经典的：黑芝麻口味的

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