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三文鱼配红辣椒炒做法

三文鱼配红辣椒炒做法

营养

  • 2个
  • 大汤匙 橄榄油
  • 4
  • (6盎司) 去皮三文鱼柳
  • 1 / 2
  • 茶匙 盐
  • 1 / 4
  • 茶匙 黑胡椒
  • 炒香
  • 1个
  • 茶匙 橄榄油
  • 1个
  • 小 洋葱,切成薄片
  • 1个
  • (7盎司)罐烤红辣椒,切碎
  • 1个
  • 蒜瓣切碎
  • 1 / 4
  • 杯 干白葡萄酒
  • 1 / 8
  • 茶匙 盐
  • 1个
  • 茶匙 干罗勒

方向


  • 将烤箱预热至450度。
  • 在一个小碗中,将盐和胡椒粉混合成鲑鱼。
  • 冲洗并用毛巾擦干三文鱼柳,再用盐和胡椒粉擦洗。
  • 在一个大型的烤箱煎锅中,加热2汤匙油,加入三文鱼,放入烤箱中烘烤5分钟。
  • 将鱼翻过来再烘烤5分钟,或者直到用叉子测试时鱼容易剥落为止。
  • 对于红椒炒,将剩余的1茶匙橄榄油放入中锅中,以中低火加热。
  • 加入洋葱;煮3分钟,经常搅拌。
  • 加入甜椒;再煮5分钟;加入大蒜,炒30秒。
  • 加酒;煮5分钟,如果需要,撒上盐。
  • 将鱼放在单独的盘子上;将红辣椒混合物均匀地分在各份中,撒上干罗勒。
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