做夜宵的特色菜有哪些

1、炭烧牛蛙

炭烧牛蛙分为平锅和汤锅，其中紫苏味平锅牛蛙就是店内的人气王。紫苏叶具有清热解毒、治咳嗽等功效，牛蛙+紫苏的搭配营养价值MAX！

经过高温油炸后的蛙肉，紧实有弹性，外焦里嫩。点缀上的青红椒，好吃又过瘾！铁板透着热气滋滋作响，蛙肉的香气也散发出来了，煮的时间越久，牛蛙会更加入味哦~

2、肉蟹煲

肉蟹煲是近年来非常火爆的网红美食，在各大城市都遍地开花，小编*一次吃肉蟹煲时，在经过漫长的15分钟大厨秘制后，一大盆肉蟹煲端了上来，单是看那鲜亮的颜色，就叫人食欲大开。

蟹壳酥脆，蟹肉是很有弹性的那种，肉质鲜嫩，汤汁嵌入，浓郁甜香。配上秘制的酱汁，口味也因此变得极其出众。

3、炭火烧烤

晚上不管天气再热，夜市也依旧有很多人。烤肉滋滋作响，香气四溢，肥瘦、鸡翅、肉筋、腰子份量都给的超级足，再配上一打冰啤，啊~~人生！

“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，这话一点也不假！夏天真正的高温来了，气温那是一天一天升高，又到

了光着膀子喝着啤酒撸串的季节啦！

4、万州烤鱼

尽管是夏天，大家还是愿意围绕在冒着热气、咕噜咕噜滋滋作响的烤盘旁边，吃着美味到让你意犹未尽的烤鱼，那种香辣鲜香，那种辣爽炙热，都在诠释着夏天一定要吃烤鱼！

很多人或许觉得夏天吃烤鱼不太合适吧？而事实却刚刚相反！夏天吃烤鱼，越辣越过瘾，香辣味是大家较为偏爱的味道，颜色红艳，看着就非常的刺激！酱汁渗透到鱼肉里，轻轻的夹上一块放进嘴里，满腔的麻辣咸香！嫩嫩的、滑滑的、香气逼人！

5、纸包鱼

烤鱼你就吃得多了，纸包鱼你吃过没？纸包里面裹着鱼和调料，电磁炉上用小火焙制。鱼、酱料，二者在几乎是全密封的烤鱼纸中相互融合、渗透，入味。看一眼，尝一口，回味无穷肉质鲜嫩，爽滑弹口，入口即化，刺少肉多，辣、滑、爽、三字真诀，近年来，非常受吃货们的喜爱。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 佛山禅城区石磨肠粉培训佛山南海区卤菜凉菜培训佛山大沥卤水熟食培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158