慢炖三文鱼配白菜培根和莳萝做法

配料

营养

• 1个
• 头 开胃菜（可替代3/4头普通青菜）
• 6
• 将培根切成薄片，每片 切成6至8片
• 1个
• 洋葱切成小丁
• 1个
• 一杯 水（加额外如果需要的话）
• 24
• 盎司 鲑鱼片，去皮
• 1个
• 茶匙切碎的新鲜莳萝（加上其他装饰物）
• 4
• 大汤匙 特级初榨橄榄油（加上在下完菜后细雨的额外费用）
• 4
• 茶匙 黄油
• 1个
• 柠檬汁
• 盐和胡椒

方向

• 将卷心菜切成两半，切开中心，然后将叶子切成2-1 / 2英寸的正方形。
• 将烤箱预热至250°F。
• 将培根放入中火锅中。将培根煮熟，但不脆。
• 您应该有大约2盎司（4汤匙）的脂肪；如果您还有更多，请丢弃多余的。
• 加入洋葱，炒1分钟。
• 加入白菜和水，慢火煮开，直到白菜变软，大约15分钟。
• 如果在烹饪过程中所有水分都蒸发了，请根据需要添加更多的水分，直到卷心菜变嫩为止。
• 同时，将三文鱼柳放在不粘锅的平底锅上。
• 在每个鱼片上淋上1大汤匙橄榄油。
• 用盐，胡椒粉和一半的莳萝调味。在每个鱼片上加一茶匙黄油，然后放入烤箱中。
• 煮15至18分钟的中度稀有食物，煮21至24分钟的中度食物（取决于鱼的粗细），如果煮的时间超过此时间，我概不负责。
• 当白菜融化而柔软时，用盐，胡椒粉和其他莳萝调味。
• 三文鱼煮熟时要保持温暖。
• 从烤箱中取出三文鱼，并淋上柠檬汁。
• 服务：。
• 将白菜分配在四个餐盘之间，上面放上鲑鱼片，然后在鱼上淋些橄榄油。
• 将新鲜的胡椒粉撒在鱼身上或周围调味。
• 如有需要，可加上其他新鲜莳萝装饰，然后上菜。

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