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粘中国香肠炒饭做法
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粘*香肠炒饭做法
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- 大汤匙 低钠酱油
- 2个
- 大汤匙 蚝油
- 1个
- 大汤匙 浅红糖
- 2个
- 茶匙 米醋
- 2个
- 茶匙香油
- 植物油
- 5
- 链接*香肠,切成薄片
- 4
- 葱 切成薄片,再加上点缀
- 3
- 蒜瓣切碎
- 1个
- 茶匙姜末
- 3 / 4
- 杯冷冻的豌豆和胡萝卜,解冻了
- 3
- 杯冷煮寿司饭
- 盐
- 胡椒
- 3
- 大 鸡蛋,打
方向
- 在一个小碗里加入酱油,蚝油,红糖,醋和香油。搅拌以混合并放在一边。
- 用中火在大的不粘锅中加热2汤匙油。
- 加入豌豆和胡萝卜,煮至软化,约5至7分钟。加入葱,大蒜和姜,煮30至60秒钟,直到变香为止。用开槽的勺子转移到碗中。
- 加入香肠并煮至略呈褐色,大约4-5分钟。转移到豌豆和胡萝卜的碗里。
- 将热量增加至中高水平,加入米饭,然后在煎锅中均匀铺平。保持原样,使其底部略微酥脆约5分钟。
- 用盐和胡椒粉调味,然后搅拌,再煮1-2分钟。
- 加入香肠和葱段混合物。倒入酱料,搅拌均匀。煮1-2分钟。
- 将大米推向侧面,并在中间打孔。在裸露的锅上加约2茶匙油,然后加入打好的鸡蛋。炒鸡蛋,然后搅拌合并。
- 上菜之前,先用切好的葱装饰。
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