孜然肉夹馍用什么肉做 

孜然肉夹馍的肉，通常有好几种选择，一般是猪肉，鸡肉和牛肉三种，如果是清真，比如回民街的孜然肉夹馍，就是用牛肉做的，还有用鸡胸脯肉做的孜然肉夹馍，包括猪肉做都可以，在不同的地方经营，可以根据当地的需求以及物价来制定就可以

鸡肉来做的话，相对来说口感嫩一点，牛肉的话，纤维粗一些，猪肉的则比较香浓一些，核心的配料是孜然，用铁板制作就可以，操作十分简单，不局限于开店，街头摆摊就可以开始创业，只需要一个铁板，就能开始制作了

孜然和青椒的搭配也是十分美味，尤其是加上自制的秘制酱料，让孜然夹馍更加的浓郁，好吃，特别的受学生们的欢迎。只要掌握了手法和技巧就可以，一次性炒好一些孜然青椒和肉，等到高峰期人来的时候，只需要在铁板上稍微加热一下就可以，还可以过油炸，饼子更酥脆，口感更好

不光是用铁板做，还可以用常规的锅来做，孜然肉夹馍可以说十分适合新手创业，常规的锅具，也可以做出美味的孜然肉夹馍，不受设备限制的。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 广州越秀区卤菜熟食培训广州天河区石磨肠粉培训广州南沙区卤水凉菜培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158