深圳横岗哪里有石磨肠粉培训班
深圳横岗哪里有石磨肠粉培训班
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。
肠粉由于其制作简单,因而投资小,利润大,收益也比较快,基本上就是当月投资当月就可以见效益,基本上没什么风险,只要几千元的投资,两个人就可以经营,几天就可以开业,不论你是在商场、超市、步行街、学校、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不赔,它的口味独特,适合各类的消费群体,而且早、中、晚都可以经营,是小成本创业的好项目。
石磨肠粉制作技术培训优势:1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同,包教包会,学习技术有*。
怎么做肠粉才不会粘在一起
通过早餐培训师我们知道,做肠粉的米浆需要用到的原材料一般有:粘米粉,澄面,玉米淀粉,红薯淀粉,食用水等等,根据自己口感的需求添加的原材料也有所不同。
米浆做得好不好,比例调配得合不合适直接影响到这碟肠粉的成败。
【培训内容】
1、实操课:肠粉秘制酱汁制作
2、实操课:肠粉秘制香油制作
3、实操课:大米的泡制
4、实操课:磨浆
5. 实操课:拉肠粉
6. 实操课:加各种馅料的肠粉制作
7. 实操课:成品制作
鲜肉小馄饨
用料
肉沫 | 150克 |
小馄饨皮 | 1沓 |
葱 | 2棵 |
紫菜 | 适量 |
榨菜 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
盐和胡椒粉 | 适量 |
香油 | 半勺 |
鲜肉小馄饨的做法
-
肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花,充分搅打上劲
-
如图所示包成一个一个的小馄饨
-
锅中水烧开,放入小馄饨,煮至浮起
碗里入葱花,榨菜末,紫菜,加1小勺盐+半勺香油,盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水 -
清清淡淡,超级鲜美
-
肉馅很嫩滑哦
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 深圳西乡石磨肠粉培训深圳石岩卤菜卤水培训深圳公明卤味熟食培训 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158