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郑州惠济区哪里有北京烤鸭酱培训

郑州惠济区哪里有北京烤鸭酱?北京烤鸭酱是有名的北京烤鸭培训班,教技术教配方,360度保姆式扶持,轻松开店。我们的宗旨:做人人都开的了的店,做店店都火的生意。长长久久做生意,赚钱才是硬道理。

     只有抓住致富商机、选对创业项目,创业才有可能成功,甚至能创造一些意想不到的奇迹。北京烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……北京烤鸭无人不晓、无人不爱,可见北京烤鸭的无穷魅力!近来,随着餐饮行业的较快发展,与之同步,北京烤鸭的市场也在不断扩大,它的市场前景将会是十分广阔的。

小吃拼的就是色、香、味。只有达到这个要求才能使自己的生意红火起来。欢迎各界朋友前来参观和品尝!

北京烤鸭教学内容:

1、鸭子的选择
2、 鸭子处理技巧
3、鸭子腌制技巧
4、五香鸭腌制技巧
5、麻辣鸭腌制技巧
6、烤鸭技术
7、酱料配置
8、鸭子调味汁技术
9、烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制

10、学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

郑州惠济区哪里有北京烤鸭酱培训

北京烤鸭酱制作法:

烧鸭京酱汁:甜面酱500克,豆辦酱100克(剁碎),芝麻酱100克,花生酱100克,五香粉20克,白糖30克,味精30克。

将以上调料置于容器中加适量色拉油搅拌均匀后上笼蒸10分钟即成(炒制也行)。此配酱不但用于烤鸭,烤鸡翅,也可用于油淋乳鸽,脆皮肥肠香酥全鸭,香酥鸡,京酱肉丝等味碟使用。

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